Rüdesheim „Old school“ Riesling halbtrocken

Aus handgelesenen Trauben alter Weinberge vinifiziert, spontan im großen Holzfass vergoren und lange auf der Feinhefe gereift. Dieser Riesling verbindet saftige Frucht mit kühler Struktur und einer fein eingebundenen Restsüße, die die Säure abrundet, ohne süß zu wirken.